پاورپوینت درباره خوردگی گالوانیک (اسلاید Galvanic corrosion)

پاورپوینت درباره خوردگی گالوانیک (اسلاید Galvanic corrosion) پاورپوینت درباره خوردگی گالوانیک اسلاید Galvanic corrosion

دسته بندی	مواد و متالوژی
فرمت فایل	pptx
حجم فایل	3326 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	25

توضیحات :

پاورپوینت درباره خوردگی گالوانیک (اسلاید Galvanic corrosion) دارای 25 اسلاید قابل ویرایش.

فرمت فایل pptx

** علاوه بر فایل پاورپوینت یک فایل درباره خوردگی گالوانیک که با فرمت ورد و قابل ویرایش می باشد که دارای 23 صفحه هست رای می توانید دانلود کنید.

 

فهرست مطالب آورده شده :

خوردگی گالوانیک.

خوردگی گالوانیک چیست؟.

مکانیزم خوردگی گالوانیک...

روش تشخیص خوردگی گالوانیک چیست؟.

طبقه بندی گالوانیکی..

اساس کار خوردگی گالوانیک...

روش های ممانعت از خوردگی گالوانیک...

شروط ایجاد خوردگی گالوانیک...

دلایل موثر بر خوردگی گالوانیک...

نیروی الکتروموتوری..

محیط خوردگی..

فاصله میان دو الکترود.

نسبت سطح کاتد به آند.

 

نمونه‌هایی از خوردگی

مجسمهٔ آزادی.

مثال های عملی از خوردگی گالوانیکی

عوامل موثر بر خوردگی گالوانیکی

الف) عوامل داخلی

ب) عوامل خارجی

روش های کاهش یا جلوگیری از خوردگی گالوانیکی

 

قسمتی از متن پاورپوینت :

•خوردگی گالوانیک

•یکی از انواع خوردگی فلزات که در حوزه علوم مواد مطرح می شود خوردگی گالوانیک است.

•آیا شما می دانید ایجاد شدن این نوع خوردگی در یک سازه فلزی چه عواقب جبران ناپذیری می تواند داشته باشد؟

•برای آشنایی با راهکار های جلوگیری از این اتفاق لازم است ابتدا با علت پیدایش و دلایل تشدید آن آشنا شوید.

•در این مقاله سعی داریم به زبانی ساده با این خوردگی آشنا شویم.

این نوع از خوردگی یکی از رایج ترین انواع خوردگی است. جالب است بدانید که فقط صنایع نیستند که درگیر این نوع از خوردگی و مزاحمت هایی که ایجاد می کند هستند. به عنوان نمونه بیشتر خوردگی ایمپلنت های دندانی از نوع خوردگی گالوانیکی هستند که دردسر های فراوانی برای دندانپزشکان و همچنین صنایع بهداشتی ایجاد کرده است.

خوردگی گالوانیک (Galvanic corrosion) هنگامی روی می دهد که دو فلز متفاوت در محیط الکترولیت، با یکدیگر تماس الکتریکی داشته باشند.

طی این فرآیند، الکتروشیمیایی ایجاد می شود که فلزات موجود در آن فعال تر بوده و به صورت آند و کاتد عمل خواهند کرد.

خوردگی گالوانیک در حقیقت به دلیل اختلاف پتانسیل الکتریکی در میان فلزهای مرتبط، ایجاد می شود که باعث تماس الکتریکی دو فلز خواهد بود.در این شرایط، فلزی که پتانسیل کمتری دارد، آند این محیط الکتروشیمیایی شده و دچار خوردگی می شود.

این در حالی است که فلز کاتد در این محیط خورده نشده و یا به کمترین میزان خورده خواهد شد.هنگامی که دو فلزی از یک جنس نیستند میزان خوردگی آند تشدید پیدا کرده و خوردگی گالوانیک صورت می گیرد.

به جهت آن که این میزان خوردگی گالوانیک به کمترین میزان خود برسد، راه های متفاوتی وجود دارد

و...

 

** علاوه بر فایل پاورپوینت یک فایل درباره خوردگی گالوانیک که با فرمت ورد و قابل ویرایش می باشد که دارای 23 صفحه هست را می توانید دانلود کنید.

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی آبکاری الکترولس نیکل یا ENP در 19 اسلاید

 

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی آبکاری الکترولس نیکل یا ENP در 19 اسلاید

آبکاری الکترولس نیکل(electroless nickel plating) یا به اختصار پوشش ENP، روشی برای ایجاد پوشش نیکل بدون اعمال جریان خارجی است و الکترون مورد نیاز به وسیلهٔ واکنش های شیمیایی درون حمام تأمین می شود. فرایند آبکاری الکترولس نیکل در ایران نیکل سخت نیز نامیده می شود. از فرایند الکترولس ...

 

دریافت فایل

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی الکتروپولیش در 19 اسلاید

 

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی الکتروپولیش در 19 اسلاید

الکتروپولیش فرایندی است که در آن سطح فولاد، فولاد زنگ نزن، آلیاژهای مس و آلومینیم را در حمامی الکترولیتی، صاف و صیقلی، تمیز و پلیسه گیری می کنند. معمولاً سطوح تمیز فلزی را الکتروپولیش می کنند تا زبری سطح میکروسکوپی کاهش پیدا کند. دراین روش فقط نواحی ضعیف در مقابل ...

 

دریافت فایل

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی اسیدشویی (Pickling) در 19 اسلاید

 

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی اسیدشویی (Pickling) در 19 اسلاید

اسیدشویی (به انگلیسی: Pickling) یک فرایند سطح سازی فلز است که برای حذف ناخالصی ها مانند لکه ها، آلودگی های غیر آلی، زنگ زدگی یا رسوب از سطح فلزات آهنی، مس، فلزات گرانبها و آلیاژهای آلومینیومی انجام می شود. یک محلول به نام pickle liquor، که معمولاً حاوی اسید است، برای حذف ...

 

دریافت فایل

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی ماده فعال سطحی یا سورفکتانت در 16 اسلاید

 

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی ماده فعال سطحی یا سورفکتانت در 16 اسلاید

سورفکتانتها یا مواد فعال سطحی (به انگلیسی: Surfactant) موادی هستند که هنگامی که به مقدار بسیار ناچیز استفاده می شوند کشش سطحی آب را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند. سورفکتانت ها ممکن است به عنوان مواد شوینده، مواد خیس کننده، امولسیفایر، مواد کف کننده و پراکنده ...

 

 

دریافت فایل

تحقیق روغن های روانکار صنعتی

روغن های روانکار صنعتی شناخت انواع، روشهای تولید،خواص، طبقه بندی، سطح کیفیت، کاربرد، تصفیه و آنالیز روغن

دسته بندی	مکانیک
فرمت فایل	pdf
حجم فایل	6561 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	211

روغن های روانکار صنعتی

 

مقدمه 

۳ 

تعریف روانکاری ووظایف روانکارها 

۶ 

تقسیم بندی روانکارها 

۱۰

عملیات پالایش نفت خام

۱۳

اصول کارکارخانه های روغن سازی

۲۳

خواص فیزیکی وشیمیائی روغن ها

۳۶

روش ساخت روغن های روانکار

۵۷

انواع موادافزودنی مورداستفاده در روغن های روانکار

۵۹

طبقه بندی روغن های روانکار(گرانروی-سطح کیفیت)

۷۲

تست های ارزیابی وعملکردروغن ها

۸۵

شاخص های کیفی وتست های ازمایشگاهی روغن

۸۷

تست های موتوری ودستگاهی روغن

۹۷

روغن های دنده

۱۰۱

طبقه بندی روغن های دنده

۱۰۷

روغن توربین

۱۱۳

فیلترهای روغن( انواع وطبقه بندی)

۱۱۹

گریس ها

۱۲۳

طبقه بندی گریس ها

۱۳۴

روش های تصفیه روغن های کارکرده

۱۴۰

چگونگی کنترل روغن ها در حین کار

۱۴۸

روش های انالیز روغن

۱۴۹

سیستم های روغنکاری

۱۶۹

ضمائم

۱۸۴

 

 

آزمایش های مربوط به آبها و پسابها در پالایشگاه

آزمایش های مربوط به آبها و پسابها در پالایشگاه آزمایش های مربوط به آبها و پسابها در پالایشگاه شامل

دسته بندی	صنایع نفت و گاز
فرمت فایل	pdf
حجم فایل	589 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	72

عنوان صفحه

دیباچه   3

1) آب های صنعتی  5

2) پدیده خوردگی  8

3) پدید ه های حمل، کف و غلیان در آب جوشاورها 11

4) واحد آب صنعتی  12

5) آزمایش های کنترل آب در پالایشگاه  16

18  pH 1-5 ) اندازه گیری

21 2-5 ) اندازه گیری کل جامدات محلول یا TDS

3-5 ) فسفاتها و سنجش آنها  22

4-5 ) سنجش سیلیس  25

5-5 ) سنجش سولفیت  27

6-5 ) تعیین کلراید(تعیین میزان نمک)  28

7) تعیین سختی آب  32 -5

8-5 ) تعیین سختی کلسیم  39

9-5 ) تعیین قلیائیت آب  42

10-5 ) اندازه گیری قابلیت رسانش الکتریکی آب  47

11-5 ) اندازه گیری آهن محلول در آب و پس آبهای صنعتی  49

12-5 ) تعیین کلر آزاد باقیمانده در نمونه های آبی  50

6) آشنایی با واحد پساب  52

1-6 ) تصفیه فیزیکی و بیولوژیکی فاضلاب بهداشتی  52

2-6 ) عملیات تصفیه فیزیکی و بیولوژیکی آب های آلوده به مواد نفتی  53

3-6 ) عملیات تصفیه شیمیایی آب ها  55

4-6 ) آزمایش های انجام یافته بر روی نمونه های بازیافت  57

1-4-6 ) سنجش میزان یون آمونیم در نمونه ها  58

59  2-4-6 ) تعیین اکسیژن محلول در آب(DO)

63  3-4-6 ) روش تعیین MLSS و TSS

) 4-4-6 تعیین اکسیژن مورد نیاز شیمیایی COD

64 5-4-6 )در آب ها   تعیین مقدار H2S

66 پیوست 1

70 پیوست 2

منابع

 

جزوه دستگاه های سانتریفیوژ جدا کننده آب و روغن

دستگاه های سانتریفیوژ جدا کننده آب و روغن جزوه اصول کار دستگاه های سانتریفیوژ جدا کننده آب و روغن شامل

دسته بندی	صنایع نفت و گاز
فرمت فایل	pdf
حجم فایل	7388 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	186

 

فهرست مطالب

مقدمه

۳

اهمیت روغن از نظر اقتصادی

۴

فیلترها

۸

روش های تصفیه روغن های کارکرده

۱۰

سانتریفیوژ کردن روغن ها

۱۶

اصول کار دستگاه های سانتریفیوژ روغن

۲۲

ساختمان و اصول کار دستگاه های سانتریفیوژ قدیمی

۳۳

راهنمای بهره برداری

۵۲

مونتاژ و دمونتاژ دستگاه

۶۱

روش سفارش قطعات یدکی

۷۵

نگهداری

۸۴

دستگاه سانتریفیوژ 11-  MMB 04&305S

۹۰

اجزا و قطعات دستگاه

۹۳

بهره برداری روتین

۹۶

دستورالعمل های سرویس

۱۰۲

نکات عمومی برای بال برینگ ها

۱۲۱

ابزارالات

۱۲۳

عیوب متداول وروش های رفع انها

۱۶۲

عیوب زلال سازی

۱۶۸

روانکارها

۱۷۴

نقشه ها

 

دانلود معرفی و طبقه بندی فولادهای میکروآلیاژی

دانلود معرفی و طبقه بندی فولادهای میکروآلیاژی فولادهای میکروآلیاژی ، ترمومکانیکال،‌ آهنگری

دسته بندی	مواد و متالوژی
فرمت فایل	doc
حجم فایل	68 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	176

چکیده

فولادهای میکروآلیاژی به عنوان خانواده‌ای از فولادهای کم آلیاژ با استحکام بالا هستند تولید فولادهای میکروآلیاژی یکی از مهمترین پیشرفت های متالورژیکی چند دهه اخیر بوده است ، این فولادها به خاطر داشتن ترکیب عالی از خواصی همچون استحکام بالا ، چقرمگی مطلوب ، انعطاف پذیری و قابلیت جوشکاری مناسب ،‌از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند مقادیر بسیار جزئی از عناصر میکروآلیاژی می توانند تأثیر به سزایی بر خواص نهایی فولاد داشته باشند .

از آنجایی که این فولادها هنوز در دست تحقیق می باشند و همچنین از آنجائیکه یکی از روش های بهبود خواص در فولادهای میکروآلیاژی فرآیندهای ترمومکانیکی (‌از قبیل Hot  rolling  Forgingو...) می باشند لذا در این پروژه هدف ، بررسی این فرآیند ها و همچنین معرفی و طبقه‌بندی فولادهای میکروآلیاژی می باشد .

کلید واژه : فولادهای میکروآلیاژی ، ترمومکانیکال،‌ آهنگری

 

فهرست مطالب

عنوان                                               صفحه

فصل اول مقدمه ........................ 1

فصل دوم :‌مروری بر منابع .............. 4

1-2- فولادهای کم آلیاژ و دارای استحکام بالا   5

1-1-2- طبقه بندی فولادهای کم آلیاژ دارای استحکام بالا 6

2-1-2- اثرات افزودنی های میکروآلیاژ کننده    8

3-1-2- انواع گوناگون فولادهای فریت – پرلیت میکروآلیاژ شده .................................. 8

4-1-2- اثرات عناصر میکروآلیاژی روی مشخصه های به عمل آوری ................................. 18

5-1-2- به عمل آوری فولادهای پتک کاری میکروآلیاژ شده 19

6-1-2- کنترل خصوصیات ............... 19

7-1-2-اثرات عناصر میکروآلیاژی شده روی پتک کاری   20

2-2- مهندسی محصولات آهنگری فولادهای ساختمانی میکروآلیاژی 22

3-2- تبلور مجدد استاتیکی فولاد آستنیت تغییر شکل یافته و رسوب سینتیک القا شده در فولادهای میکروآلیاژی وانادیوم   35

1-3-2- تبلور مجدد استاتیکی ......... 37

2-3-2- نمودارهای دما و زمان رسوب PTT 48

3-3-2- مقایسه ی بین T_nr , SRCT  ....... 51

4-2- ریز ساختار و ویژگی های فولاد کم آلیاژ مقاوم به دما 54

1-4-2- ترکیب شیمیایی .............. 58

2-4-2-پردازش و عمل آوری ترمو مکانیکی 59

3-4-2- ریز ساختار ................. 62

4-4-2- تنش تسلیم دمای فزاینده ..... 63

5-4-2- سختی ضربه ای ............... 65

6-4-2- مقاومت به دما............... 66

5-2- فرآیند ترمو مکانیکی و ریز ساختار فولاد میکرو آلیاژی و محصولات میله ای سیمی.................... 68

 1-5-2- میکروساختار و خواص آن ...... 72

2-5-2- پیشرفت های بعدی ............. 76

6-2- بهبود استحکام ضربه و خواص کششی در فولاد میکروآلیاژی آهنگری گرم وانادیوم – نیوبیوم از طریق کنترل میکروساختار 77

1-6-2- خواص مکانیکی ................ 80

2-6-2- میکروساختار ................. 85

3-6-2- میکروساختار ................. 90

4-6-2- خواص مکانیکی ................ 93

فصل سوم:نتیجه گیری و پیشنهادات........ 95

نتیجه گیری ............................ 96

پیشنهادات............................. 98

مراجع ................................ 99 

 

بررسی خواص و کاربردهای PVC

بررسی خواص و کاربردهای PVC به نظر می رسد بومن نخستین کشی بدول پلی وینیل کلریدرا در سال 1872 تولید و تکزارش کزو، براساس گزارش بومن وقتی وینیل کلریه در معرض نور خورشید قرار می گیرد جامعه سفید رنگی به دست می آید که گرانی ویژه‌ی آن 14D6 است و تا 13De نیز تجزیه نمی شود در سال 1929 پلیمر شدی گرمایی وینیل کلریه که با پروکسید آغاز شده بدو، توسط و یک هازرگزارش شد و در سالهای 1937 –

دسته بندی	مواد و متالوژی
فرمت فایل	doc
حجم فایل	16 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	20

خواص و کاربردهای PVC

 

به نظر می رسد بومن نخستین کشی بدول پلی وینیل کلریدرا در سال 1872 تولید و تکزارش  کزو، براساس گزارش بومن وقتی وینیل کلریه در معرض نور خورشید قرار می گیرد جامعه سفید رنگی به دست می آید که گرانی ویژه‌ی آن 1.4D6 است و تا 13De نیز تجزیه نمی شود. در سال 1929 پلیمر شدی گرمایی وینیل کلریه که با پروکسید آغاز شده بدو، توسط و یک هازرگزارش شد و در سالهای 1937 – 1939 تولید انبوه آن صورت گرفت.

هر چند که وینیل کلر ید گازی با نقطه جوش 1400 است، اما در سال های 40 تا cْ 60 فشار اضافی آن در ظروف آیینه‌ی شده مشکلی ایجاد نمی کند. با وجود این هنگام کار وریک سیستم ثبت باید به وقت عمل کرد. تولید تجاری پلی وینیل کریه (PVC) و کد پلیمرهای آن بازنگری شده و مهم عمده‌ی رزین های PVC حدود 20%) در ایالات متحده‌ی آمریکا با روش پلیمر رمی تعلیفی، حدود 20% با روش های امولسیونی و تنها مقدار کمی از پلیمرهای ویژه در محلول ساخته می شوند.

اندازه‌ی امولسیونی و تنها مقدار کمی از پلیمرهای ویژه در محلول ساخته می شوند.

اندازه‌ی ذرات رزین های تعلیقی در مقایسه با نوع امولسیونی بزرگتر است (50 تا 500 میگروی در مقیاسه با D.1 تا 1.D میکروی) و معمولا به گونه ای طراحی می شود تا سطحی متخلخل و کنگره ای داشته باشند در نتیجه میزان جذب نرم کننده بر روی آنها برای تشکیل مخلوط های خشک در عملیات  متفاوت روزی رانی و نورد کاری افزایش می یابد یا برعکس ذرات رزین امولسیون معمولا کره های سختی هستند که سطح آنها دست کم دارای قسمتی از امولسیون کننده‌ی موجود و در فرآیند پلیمر شدی است. چنین رزین ها یی را می توان در نرم کننده ها پخش کرد و شل های پلاستیکی یا خمیرهایی بدست آوردة سپس با گرم کردن آنها ترکیب رزین – نرم کننده حالت ژل پیدا کرده و شرایط نهایی خود را به دست می آورد.

PVC در منوم خود حل نمی شود و لذا در پلیمر شدن تعلیقی یا توده ای، PVC به محض تشکیل رسوب می کند و از این جهت شبیه آکریلونیتریل است هر چند پلیمر شدن امولسیونی وینیل کلریه، بسیاری از  ویژگی های سیستم های امولسیونی را مانند آغاز گر انحلال پذیر در آب، تشکیل شیرابه پلیمر) داراست اما در ب رخی از جنبه های مهم از لحاظ نظری و از لحاظ آنچه که در سیستم های امولسیونی ضمن پلیمر انحلال پذیر در منوم مشاهده می شود با آن تفاوت دارد. به هر حال حضور پلیمر رسوب شده در سیستم های توده ای ( یا تعلیقی) و امولسیون، موجب افزایش سرعت پلیمر شدن مندم باقیمانده می شود و احتمالاً به این علت است که رادیکال ها در سطح جامد به وام افتاده و در نتیجه از بعضی واکنش های پایانی معمولی دور می مانند همچنین انتقال زنجیر به منوم به میزان نسبتاً زیادی رخ می دهد یا در نتیجه بر خلاف آستیری و قدیل متاکریلات، وزن ملکولی،بیشتر تحت تأثیر غلظت منومر است تا تغییر غلظت کاتالیزور استیرن و متیل متاکلریلات بیشتر از سینتیک پلیمر شدن رادیکالی پیروی می کنند، اعتقاد بر این است که انتقال به منموگروه انتهای سیر نشده ای ایجاد می کند که در اثر فعالسازی اکلیلی کلر موجب بروز بعضی ناپایداریهای گرمایی در PVC می شود. ( شکل ص 222)

کلرید نوع سوم که از شاخه ای شدن زنجیر اصلی ناشی می شود نیز ممکن است به بروز ناپایداری گرمایی کمک کند. در این حالت با حذف پی در پی HCL، سیستم وی انتهای مزرودچ ایجاد می شود و هنگامی که توان پیوندهای دوگانه به هفت برسد علائم تخریب PVC ظاهر می شود تا به صورت رنگهای زرد- قهوه ای- سیاه بروز می کند. روشن است که کلریدها ( یا هیدروژنهای اکیلی نوع سوم، نقاطی برای آغاز حذف گرمای Hcl هستند و اگر در نظر بگیریم که تعداد زیادی ساختار معمولی سر به دم در PVC وجود دارد آنگاه حذف هر Hd یک سیستم اکیلی دیگر ایجاد می کند. سیستم های پایدار کننده‌ی بسیاری برای مبارزه با تخریب PVC وجود دارند که پر مصرف ترین آنها صابون های فلزی سنگین ( مانند بارم و کادمیم اکتوئات) و نمک های سرب یا ترکیبات قلع به ویژه‌ دی اکلیل قلع دارای اتصالات SnS ( ماند (BuSn[SCHCOCH هستند. این ترکیبات قلع از نوع اعلا بوده و بیشترین موارد مصرف خود را در PVC سخت ( بدون نرم کننده) یافته اند در PVC سخت شامل تخریب بسیار حاد است پلیمر شدن تعلیقی وینیل کلرید

به یک بطری نوشابه یک چارکی 200nl آب مقطر هوازدایی شده ، 0.3 گرم قدیل سلولز به عنوان عامل معلق ساز و 0.3 گرم لاروفیل پرکسید اضافه کنید. این مواد را منجمد کروه و با نیتروژن برویید. وینیل کلرید مایع به مقدار اضافی ( حدود 105 گرم) را از درون استوانه‌ی حاوی پتاسیم هیدروکسید که نقش تغییر کننده دارد، بگذرانید و درون استوانه درجی که با یخ خشک خنک شده و در چگالنده یخ خشک قرار دارد، جمع آوری کنید همه در 115 ml از آن را جمع آوری کرده و به محتوای بطری که به دمای اتفاق رسیده است، بیفزایید هنگامی که مقدار اضافی وینیل کلرید تقطیر شد (100گرم از آن در ظرف باقی ماند) در بطری را باورپوش سوراخدار فولادی، درپوش غشایی نئوپری و لایه‌ی وردنی نازک پلی اتیلن آیتیه‌ی کنید محتوای بطری را در 50cc به مدت 24 ساعت به هم بزنید احتیاط :‌در این دما بطری که دارای فشار 80-90p.si است، باید از حفاظ خوبی برخوردار باشد). پس از خنک شدن بطری، با تعبیه یک سوراخ در غشای لاستیکی درپوش به کمک سوزیر تزریقات، فشار باقیمانده را آزاد سازید. ذرات درشت پلی ویتیل کلرید را روی صافی جمع کنید و در یک مخلوط کن با شسته و در دمای ^cc  50 در خلأ خشک کنید. با این روش باید 80 گرم پلیمر با گرانروی درونی حدود 1.0 (0.5 گرم در 100 ml سیکل مگزاندن، 30^cc به دست آورید.

پلیمر شمش امولسینی وینیل کلرید

یک بطری نوشابه کوچک ( با گنجایش حدود 220 ml) را با فشار نیتروژن پاکسازی کرده و در آن 0.25 گرم پتاسییم پرسولفات و 85 ml محلول آبی 0.5 درصد یک شوینده آنیونی مانند سدیم لاریل سولفات ( مانند دوپونل (C بریزید محلول آبی را با استفاده از آب هوازدایی شده تهیه کنید. ( برای هوازدایی آب) در آن نیتروژن وارد کنید یا آن را بجوشانید و در  فضای نیتروژن یا کربن دی اکسید یعنی ا فزایش یخ خشک خنک کنید). با حفظ فضای نیتروژن، محتویات بطری در یخ خشک منجمد می شود و مانند آزمایش قبل 27 تا 29 گرم وینیل کلرید مایع به محتویات بطری بیفزایید اجازه دهید منومر تبخیر شود آنجا که تنها 25 گرم از آن در بطری باقی بماند یا سپس در بطری را بوسیله‌ی درپوش غشایی تئوپری و درپوش تاجی سوراخدار آببندی کنید. اگر مانند این مورد نمی خواهید چیز دیگری به بطری اضافه کنید، توصیه‌ می شود یک فیلم نازک پلی اتیلن را در زیر درپوش قرار دهید تا از ورود هرگونه آلودگی به سیستم جلوگیری شود.

بطری را در دمای 50^cc به مدت 5 تا 7 ساعت بچرخانید یا هم بزنید یا در نتیجه ؟؟ و آبی رنگ بدست می آید پس از خنک کردن و خارج کردن گازی که می تواند تنها مقدار کمی از منومر باقیمانده باشد با ا فزودن 50ml محلول غلیظ سدیم کلرید، امولسیون را لخته کنید. پلیمر را صاف کنید و در بار با آب و یکبار با متانول بشویید و بعد در دمای 50^cc در خلا خشک کنید میزان تبدیل منومر 90% یا بیشتر بوده و گرانروی درونی پلیمر ( درسیکلوهگزاندی، 0.5 گرم پلیمر به ازای 100ml حلال 30^cc) حدود 0.9 1.0 است علاوه بر لخته ای شدن که هنگام صاف کروی مشکلاتی به همراه وارد شیرابه را  میتوانید آنقدر تبخیر کنید تا کاملاً خشک شود و به همان صورت استفاده کنید. این عمل باروش تجارتی معمول که همانا خشک کرون افشانه ای شیرابه های PVC است، مطابقت وارده در این حالت عامل امولسیون ساز، روی سطح وزات ریز مجزا وجود دارد. حضور صابون موجب پایداری گرمایی کمتر و خواص الکتریکی ضعیفتر PVC امولسیونی، در مقایسه با PVC تعلیقی می شود.

 معرف وفااکلا تأثیر انواع عوامل فعال سازی بر پلیمر شدن امولسیون ویتیل کلرید را مطالعه و بررسی کردن آنها سرعت پلیمر شدت تبدیل و خواص پلیمر را به ساختار امولسیون ساز ارتباط فراونده امولسیدی سازی که وریتال اخیر مورد استفاده قرار گرفت عموماً مؤثرترین نوع آن است،  بیش از نیمی از تولید PVC، برای ایجاد انعطاف پذیری، در ترکیب با نرم کننده ها مصرف می شود. بسته به نوع و مقدار نرم کننده‌ی به کار رفته، کارایی های مکانیکی متعددی حاصل می گردد. نرم کننده های معمولا نوعی پلی استرقسمت مهمی از علوم و تکنولوژی پلیمر را تشکیل می دهند. تهیه ورقه PVC انعطاف پذیر و شفاف

صد گرم PVC معمولی چند منظوره با وزن ملکولی بالا از درون ظرف اختلاط مناسبی بریزید چهل و پنج گرم دی اکتیل فتالات، 5 گرم روغن سویای اپوکسید شده مانند ترونکلس 2-E54 گرم پایدار کننده‌ی باریم تعمیم مانند مارک  ll از شرکت شیمیایی آرگوس) را به زرین بیفزایید، این مواد را تا آنجا که از نظر چسبندگی مانند ماسه خیس خورده شوند، به هم بزنید و مخلوط کنید. این ترکیب را روی آسیاب دو غلتکی ویژه‌ی کار با پلاستیک ها با ابعاد غلتک 16inx12in بریزید. دمای غلتک ها باید 35 of وفاصله‌ی بین آنها 0.03 in باشد. ترکیب را به مدت 5 دقیقه و در حالت روان مخلوط کرده و سپس به صورت ورقه از دستگاه خارج کنید و بگذارید تا سرد شود ورقه های تجاری PVC با استفاده از PVC  چند منظوره و بوسیله‌ی غلتک رانهایی چهار تایی  و روزی ران های ویژه‌ی کار با پلاستیکها تهیه می شوند.

روزی ران های ویژه‌ی کار با پلاستیکها تهیه می شوند.

پیرایش های معینی که بر روی کوپلمرهای PVC صورت گرفته است، در مقایسه با مهمترین پیرایش های صورت گرفته بر روی وینیل استات از اهمیت تجاری بیشتری برخوردار است مزیت کوپلمرهای PVC در مقایسه با جور- پلیمرهای آن، کارایی فوق العاده در زمینه‌ی کابردهای ویژه ای مانند ساخت کفپوش و صفحه های گرامافون است.

تهیه پلی ویتیل کلرید تیلورپذیر

یک بالن یادی زرین 2 لیتری چهار دهانه را به ؟؟، بازولتی یخ خشک، ورودی نیتروژن دماسنج قیمت چکاننده برای افزودن کاتالیزور معجزه کننده ظرف را با نتیروژن ، در حدود یک ساعت کاملاً پاکسازی کرده و در یخ خشک – متانول تا cْ 40- مروکینیه، پس از خارچ کروی باز دارنده‌ی فنول از منومر وینیل کلرید توسط تقطیر با عبور از جاذب مناسب ( مانند دانه های (KON، 800 گرم از آن در واکنشگاه متراکم ( مایع) بکنید. 20 گرم از محلول 50% تری بوتیل بورای در هگزای را طی 5 دقیقه اضافه کرده و سپس 1.5 گرم محلول 1% هیدروژن پروکسید در متانول را در مدت 4 ساعت به صورت قطره قطره بیفزایید ( توجه : اکلیل بورانی به دقت جابجا کنید زیرا در تماس با هوا آتش می گیرد) بعد از گذشت 30 دقیقه دیگر 3 هیردوکسیدی در  50ml متانول را به منظور غیر فعال کروی کاتالیزور باقیمانده اضافه کنید.

صبر کنید مخلوط تا دمای اتاق گرم شود و وینیل کلرید واکنش نداده تقطیر خارج گردد با افزودن متانول، تا آنجا که جایگزین منومر مایع شود پلیمر را به حالت دوغاب نگهدارید سرانجام پلیمر را صاف کردند آن را به کمک متانول جوشان در استخراج کننده و به مدت 6 ساعت استخراج کنید؛  سپس آن را به مدت یک شب در فضای نیتروژن در آوی خلأ در دمای cْ 60 خشک کنید حدود 160 گرم محصول با گرانروی درونی حدود 1.4 در سیکلوهگزاندی 0.21  به ازای 100ml در cْ 25 )‌بدست می آید.

دانلود پاورپوینت روغن های پایه

دانلود پاورپوینت روغن های پایه روغنی که به عنوان یک پایه برای روانکار به حساب می آید و پس از اضافه کردن مواد افزودنی به آن، روانکار نهایی به دست می آید روغن پایه نامیده می شود روغن پایه ها از لحاظ حجمی مهمترین جزء تشکیل دهنده روانکارها می باشند و از لحاظ وزنی به طور متوسط بیش از 95% ساختار یک روانکار را تشکیل می دهند

دسته بندی	نفت و پتروشیمی
فرمت فایل	pptx
حجم فایل	88 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	34

روغنی که به عنوان یک پایه برای روانکار به حساب می آید و پس از اضافه کردن مواد افزودنی به آن، روانکار نهایی به دست می آید روغن پایه نامیده می شود. روغن پایه ها از لحاظ حجمی مهمترین جزء تشکیل دهنده روانکارها می باشند و از لحاظ وزنی به طور متوسط بیش از 95% ساختار یک روانکار را تشکیل می دهند. در برخی از روانکارها (روغن های کمپرسور و هیدرولیک) 99% روغن را روغن پایه و 1% آن را مواد افزودنی تشکیل می دهند. از طرفی، برخی دیگر از روانکارها مانند سیالات فلزکاری، گریس ها یا روغن دنده های صنعتی شامل حدوداُ 30% مواد افزودنی هستند.

nروغن پایه را می توان از منابع نفتی یا غیر نفتی به دست آورد. بیشتر روغن پایه مصرفی در جهان امروزه از پالایش نفت خام به دست می آید. از آنجا که بخش عمده ای از روغن پایه های مورد استفاده در تولید روانکارها از منابع نفتی به دست می آید، صنعت روغن پایه به عنوان قسمتی از صنایع نفت به شمار می رود. nویژگی های روغن های پایه به دست آمده از نفت وابسته به نوع نفت خام و عملیات پالایش است. روغن های پایه نفتی اجزاء شیمیایی خود را چه مطلوب و چه نامطلوب از نفت خامی که از آن طی فرآیند پالایش به دست آمده اند، به ارث می برند. از آنجا که نفت خام حاوی ترکیبات مختلفی از قبیل هیدروکربن های پارافینیک، نفتنیک و آروماتیک و همچنین ترکیبات گوگرددار می باشد، روغن پایه ها نیز متشکل از این ترکیبات هستند. چگونگی تاثیر ویژگی های روغن پایه بر خواص و کارآِیی نهایی در شکل زیر داده شده است.

nروغن پایه را می توان از منابع نفتی یا غیر نفتی به دست آورد. بیشتر روغن پایه مصرفی در جهان امروزه از پالایش نفت خام به دست می آید. از آنجا که بخش عمده ای از روغن پایه های مورد استفاده در تولید روانکارها از منابع نفتی به دست می آید، صنعت روغن پایه به عنوان قسمتی از صنایع نفت به شمار می رود. nویژگی های روغن های پایه به دست آمده از نفت وابسته به نوع نفت خام و عملیات پالایش است. روغن های پایه نفتی اجزاء شیمیایی خود را چه مطلوب و چه نامطلوب از نفت خامی که از آن طی فرآیند پالایش به دست آمده اند، به ارث می برند. از آنجا که نفت خام حاوی ترکیبات مختلفی از قبیل هیدروکربن های پارافینیک، نفتنیک و آروماتیک و همچنین ترکیبات گوگرددار می باشد، روغن پایه ها نیز متشکل از این ترکیبات هستند. چگونگی تاثیر ویژگی های روغن پایه بر خواص و کارآِیی نهایی در شکل زیر داده شده است.

 فناوری روانکاری از زمان بسیار دور پیدایش آن، بیش از سه هزار سال پیش، تا کنون دستخوش مراحل تکامل زیادی بوده است. هرچه این فناوری تکامل بیشتری می یابد، تاثیر کیفیت روغن پایه ها بر کیفیت و کارآیی روانکار نهایی بیشتر می شود. با گذشت زمان و پیشرفت صنایع روانکاری، صنعت روغن پایه ها از سایر صنایع تولید محصولات عمده ی نفتی جدا شده است.

تصفیه فاضلاب صنعت پتروشیمی

تصفیه فاضلاب صنعت پتروشیمی تصفیه فاضلاب صنعت پتروشیمی انواع فاضلاب آلاینده های متداول در صنعت پتروشیمی خصوصیات فاضلاب پتروشیمی متیل ترشیاری بوتیل اتر آگاهی از مشکلات محیطی فاضلاب تولید پاکتر در صنعت پتروشیمی راههای کاهش فاضلاب تولیدی در صنایع پتروشیمی تصفیه خانه های مرکزی فاضلاب

دسته بندی	نفت و پتروشیمی
فرمت فایل	ppt
حجم فایل	1194 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	30

تصفیه فاضلاب صنعت پتروشیمی
انواع فاضلاب
آلاینده های متداول در صنعت پتروشیمی
خصوصیات فاضلاب پتروشیمی
متیل ترشیاری بوتیل اتر
آگاهی از مشکلات محیطی فاضلاب
تولید پاکتر در صنعت پتروشیمی
راههای کاهش فاضلاب تولیدی در صنایع پتروشیمی
تصفیه خانه های مرکزی فاضلاب
.....

دانلود پاورپوینت انواع روش های برداشت از مخازن

دانلود پاورپوینت انواع روش های برداشت از مخازن وجود نفت ، گاز و آب در یک مخزن به تنهایی ارزش برداشت از مخزن را تعیین نمی کند بلکه نیروهایی که باعث رانش این سیالات ازمحل اصلی به چاه و سپس به سطح زمین می شود و نیز اهمیت ویژه ای دارد

دسته بندی	نفت و پتروشیمی
فرمت فایل	pptx
حجم فایل	3921 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	57

•وجود نفت،گاز و آب در یک مخزن به تنهایی ارزش برداشت از مخازن را تعیین نمیکند. •چه عواملی باعث جریان سیال از یک نقطه در مخزن به محفظه‌ی چاه می‌شوند؟

وجود نفت ، گاز و آب در یک مخزن به تنهایی ارزش برداشت از مخزن را تعیین نمی کند بلکه نیروهایی که باعث رانش این سیالات ازمحل اصلی به چاه و سپس به سطح زمین می شود و نیز اهمیت ویژه ای دارد . عواملی که باعث جریان سیال از یک نقطه در مخزن به محفظه ی چاه تولیدی می شوند ، عبارتند از :

گرادیان فشار:اختلاف فشار بین هر نقطه از مخزن و درون محفظه ی چاه ، باعث حرکت سیال به سمت چاه که فشار کمتری دارد می شود . فشار مخزن که بستگی به فشار هیدروکربن های درون آن دارد اگر به قدر کافی زیاد باشد ، نه تنها باعث حرکت سیال درون چاه می شود بلکه بر فشار ناشی از وزن ستون سیال درون چاه فائق می آید و باعث می شود که نفت به سطح زمین برسد و از چاه فوران کند.

نیروی ثقل :نیروی ثقل همیشه باعث رانش سیال لایه های بالایی به لایه های پایین تر که با آن در ارتباط هستند می شود . نگاره ی 4-5 تاثیر فشار آب را به زیر لایه های نفت زا که باعث رانش نفت به سطح زمین می شود نشان می دهد . سرعت حرکت نفت و گاز در مخازن بر اثر نیروی گرانش بسیار کم است ولی به هر حال نیرویی در جهت مثبت حرکت است و کمتر متداول است . فقط در مورد مخازن کم عمق با نفوذ پذیری زیاد که در مجاورت تپه های با شیب زیاد باشند نفت با نیروی رانش تولید می شود .

 مویینگی : نفت و آب از فضاهای باریک سنگ مخزن تحت تاثیر همین نیرو در جهت افقی و قائم حرکت می کنند ( مانند حرکت نفت در فتیله چراغ نفتی ) این نیرو در برداشت نفت و گاز از مخزن ارزش چندانی ندارد

•در این حالت انرژی موجود در سیالات مخزن در حدی است که با نیروهای طبیعی به سطح زمین رانده می‌شوند.

در این حالت انرژی موجود در سیالات مخزن ( که با فشار آن ارتباط دارد ) در حدی است که با نیروی طبیعی از مخزن به سطح زمین رانده می شود . انواع رانش های طبیعی به شرح زیر است :

پاورپوینت جایگزینی الکلها با سوختهای فسیلی

پاورپوینت جایگزینی الکلها با سوختهای فسیلی وقتی سوختهای فسیلی با ترکیب هیدروکربورهای مختلف بطور کامل می سوزد یعنی با اکسیژن موجود در هوا ترکیب می شود، تولید دی اکسید کربن و آب می کند حال اگر عمل سوختن کامل نباشد، بجای مقداری از دی اکسید کربن CO2)، منواکسید کربن CO )تولید می شود که ماده ای بسیار سمی است همچنین برخی از اتمهای کربن موجود در ترکیبات سوخت به صورت نسوخته و ذرات جامد کربن روی هم

دسته بندی	نفت و پتروشیمی
فرمت فایل	ppt
حجم فایل	3175 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	39

عناوین و فهرست مطالب  

مقدمه

سوختهای الکلی – متانول - اتانول

گاز طبیعی 

- گاز طبیعی فشرده)CNG)

- گاز طبیعی مایع)LNG)  

گاز مایع)LPG)

سوختهای سری P        

مقدمه:
تا کنون مهمترین و معمول ترین سوخت جهت استفاده در سرویس های حمل و نقل، در بسیاری از کشورهای دنیا بنزین و گازوئیل بوده است. اتومبیل هایی که سوخت بنزین یا گازوئیل مصرف می کنند موجب انتشار مواد مضر و آلاینده با ترکیبات شیمیایی پیچیده می شوند که بنوبه خود، سبب تولید اوزون در سطح جو زمین می شوند. با آنکه تمهیدات مختلف جهت کاهش آلودگی اعم از برنامه های معاینه فنی خودورها یا نصب سیستم های کنترل انتشار آلاینده در اگزوز خودروها در کشورهای پیشرفته بکار گرفته شده، لیکن این برنامه ها در شهرهای بزرگ مسئله تولید اوزون و سایر آلاینده ها را به حد کافی کاهش نداده است.

وقتی سوختهای فسیلی با ترکیب هیدروکربورهای مختلف بطور کامل می سوزد یعنی با اکسیژن موجود در هوا ترکیب می شود، تولید دی اکسید کربن و آب می کند. حال اگر عمل سوختن کامل نباشد، بجای مقداری از دی اکسید کربن CO2)، منواکسید کربن CO )تولید می شود که ماده ای بسیار سمی است. همچنین برخی از اتمهای کربن موجود در ترکیبات سوخت به صورت نسوخته و ذرات جامد کربن روی هم انباشته شده، همراه هیدروکربورهای نسوخته از اگزوز اتومبیل ها به صورت دوده خارج می شود. هیدروکربورهای نسوخته نیز بهمراه مقادیری از سوخت که پیش از ورود به موتور تبخیر شده و به هوا منتشر می شود در مجاورت نور خورشید با ترکیبات اکسیدهای نیتروژن حاصل از عمل احتراق در موتور، ترکیب شده و تولید اوزون می کند. اوزون اگرچه در لایه استراتوسفر مانع از عبور نور ماورای بنفش و رسیدن آن به سمت زمین می شود لیکن در سطح زمین از مهمترین عوامل ایجاد مه دودشیمیایی(SMOG) و تولید کننده مواد سمی مضر برای سلامتی انسان محسوب می گردد.

در این راستا، سوختهای پاک دارای خواص فیزیکی و شیمیایی ذاتی هستند که آنها را پاک تر از بنزین با ساختار و ترکیبات فعلی در عمل احتراق می نماید. بطور کلی این سوختها حین احتراق، هیدروکربور (نسوخته) کمتری تولید کرده و مواد منتشره حاصل از احتراق آنها دارای فعالیت شیمیایی کمتر برای تشکیل اوزون و مواد سمی دیگر می باشند.  استفاده از سوختهای جایگزین، همچنین شدت افزایش و انباشته شدن دی اکسید کربن که سبب گرم شدن زمین می شود را نیز کاهش می دهد.
البته در بنزین اصلاح ساختار یافته (Reformulated Gasoline) انتشار مواد آلاینده تا 25 درصد نسبت به بنزین موجود کاهش می یابد لیکن با توجه به وابستگی آن به منابع نفت خام، بعنوان سوخت جایگزین مطرح نمی باشد.

فرمول چسب پی وی سی

 

فرمول چسب پی وی سی

چسب pvc برای چسباندن لوله و اتصالات فاضلابی pvc به یکدیگر و نیز میتواند برای تمام قطعات پی وی سی مورد استفاده قرار گیرد . قدرت چسب و هم جوشی بسیار بالا که برای لوله اتصالات فاضلابی فشار قوی بسیار مناسب است. ...

 

دریافت فایل

فرمول شیشه شور نانو(آب گریز)

فرمول شیشه شور نانو(آب گریز)

شیشه شوی با خاصیت آب گریز شیشه شور با خاصیت آب گریز محصولی قابل اطمینان برای ضد آب کردن سطوح شیشه ای به ویژه شیشه ی جلویی اتومبیل می باشد . این محصول با فرمول مخصوصی که دارد ، قطرات باران، برف، حشرات و حتی گل را از شیشه ی جلوی اتومبیل پاک می کند . استفاده از این محصول ...

 

دریافت فایل

فرمول چسب سنگ

 

فرمول چسب سنگ

چسب یک چسب دوجزئی بر پایه پلی استر میباشد که جهت چسباندن کلیه قطعات سنگی در صنایع، منازل و ساختمان سازی و نماکاری مورد استفاده قرار میگیرد. چسب سنگ در میان گروه مصرف کنندگان خود به دلیل داشتن زمان خشک شدن مناسب در فصول مختلف سال دارای محبوبیت بالایی میباشد به اضافه ...

 

دریافت فایل

فرمول چسب سیلیکون (آکواریوم)

 

فرمول چسب سیلیکون (آکواریوم)

درزگیر سیلیکون (چسب آکواریوم) چیست؟ چسب سیلیکون یک نوع چسب است که حاوی اتم های سیلیکون و اکسیژن است و این باعث می شود که محلول در آب مقاوم باشد. به علت ثبات آن، از نظر شیمیایی و گرمایشی، در بسیاری از مناطق استفاده می شود.چسب سیلیکون(چسب آکواریوم) نیز بر خلاف بسیاری از ...

دریافت فایل

تولید الیاف نانو از سلولز میکروبی

 

تولید الیاف نانو از سلولز میکروبی

تولید الیاف نانو از سلولز میکروبی پایان نامه کارشناسی ارشد 78 صفحه ارائه 1388 چکیده: با توجه به محدود بودن منابع طبیعی به ویژه سلولز طبیعی که از گیاهان حاصل می گردد.تحقیقات گسترده ای در زمینه جایگزینی مناسب جهت این ماده مهم انجام گرفته است.در این رابطه تولید سلولز از ...

دریافت فایل

تحقیق درباره ی هیدروژناسیون

تحقیق درباره ی هیدروژناسیون

---

 

 

 

 

دانلود

 

 

 

 

 

تاریخچه 3

کلیات 4

مکانیسم هیدروژناسیون 5

سلکتیویته واکنش و کاتالیست 6

ترتیب و سرعت واکنش 10

ایزومریزاسیون 11

عوامل مؤثر در هیدروژناسیون 12

الف) سرعت واکنش 12

اثر درجه حرارت بر سرعت واکنش 12

تأثیر فشار بر سرعت واکنش 13

تأثیر غلظت کاتالیست بر سرعت واکنش 14

تأثیر بهم زدن در سرعت واکنش 15

ب ) سلکتیویته واکنش ( انتخابی بودن ) 15

تأثیر درجه حرارت بر انتخابی بودن واکنش 15

تأثیر فشار بر انتخابی بودن واکنش 17

تأثیر غلظت کاتالیست بر انتخابی بودن واکنش 18

هیدروژناسیون در عمل 19

راکتور هیدروژناسیون ( سیستم بچ ) 22

تجهیزات کنورتر بچ سیستم دداند 23

کنورتر بچ در سیستم های دارای چرخه هیدروژن 25

هیدروژناسیون در سیستم مداوم 26

نحوه استفاده از کاتالیست 29

صاف کردن روغن و تخلیه کاتالیست 29

سایر تجهیزات لازم برای هیدروژناسیون 30

کاتالیست ها و کاتالیز 31

تعریف کاتالیست 31

کاتالیز همگن و غیر همگن 31

تئوری ساختمان کاتالیست 32

ویژگی های گوناگون کاتالیست ها 32

مسموم شدن کاتالیست 33

سموم گازی 33

سموم موجود در روغن 34

تأثیر مسمومیت بر ویژگی هایی به جز فعالیت کاتالیست 36

کاتالیست های آلیاژ نیکل 37

کاتالیست های نیکل احیاء شده مرطوب 38

کاتالیست های احیاء شده خشک به صورت رسوب 38

فلزات دیگری به جز نیکل به عنوان کاتالیست 39

کنترل کیفیت کاتالیست 40

ویژگی چربی های هیدروژنه 41

تأثیر هیدروژناسیون بر نقطه ذوب ، قوام و مقدار چربی جامد موجود 43

روش های کنترل هیدروژناسیون 44

 

تحقیق درمورد آلکالوئیدها

تحقیق درمورد آلکالوئیدها

---

 

 

دانلود

 

 

فهرست

پیشگفتار( آلکالوئیدها)

آلکالوئیدهای گروه پیریدین و پی پریدین

آلکالوئید های گروه تروپان

آلکالوئیدهای گروه لینولین

آلکالوئیدهای گروه ایزوکینولین

آلکالوئیدهای گروه اندول

گروه استروئید آلکالوئید ها

آلکالوئیدهای گروه لوپی نان

آلکالوئید های گروه آلگامین( آلکالوئید های آمین)

آلکالوئیدهای گروه پورین

برخی گیاهان آلکالوئید دارو و خواص آنها

 

کاربرد استخراج با سیال فوق بحرانی در صنایع غذایی

تحقیق کاربرد استخراج با سیال فوق بحرانی در صنایع غذایی

---

دانلود

 

مقدمه:..................................................................................................... 6

فصل اول................................................................................................. 7

1-1- تاریخچه........................................................................................... 8

1-2- خصوصیات و مزایای یک سیال فوق بحرانی............................................ 9

1-3- طرح فرآیندهای سیستم استخراج با CO2 :............................................ 10

1-4 اصول و پایه فاز تعادلی و سیستم‌های بحرانی:......................................... 11

1-5-2‌ترمودینامیک SCF.......................................................................... 12

1-5-3 تغییر پذیری چگالی با فشار و دما..................................................... 13

1-5-4 تأثیر حلال های کمکی یا اصلاحگرها:.............................................. 13

1-5-5 رفتار حلالیت در SCF................................................................... 14

1-6 عوامل موثر بر استخراج با CO₂ فوق بحرانی......................................... 15

1-6-1 چگالی........................................................................................ 15

1-6-2 اصلاحگرها یا حلالهای کمکی......................................................... 16

1-6-3 ‌اندازه ذرات................................................................................. 16

1-6-4 سرعت........................................................................................ 17

1-6-5 جمع آوری نمونه........................................................................... 17

فصل دوم............................................................................................... 19

2-1 روغن‌های اسانس طبیعی.................................................................... 20

2-2 عصاره گیری با CO₂ فوق بحرانی:...................................................... 21

2-2-1 عطر یاسمن................................................................................. 22

2-2-2 عطر گل محمدی........................................................................... 23

2-2-3 عطر گل نارنج:............................................................................ 23

2-2-4 عطر استوقدوس........................................................................... 24

2-2-5 عطر صندل................................................................................. 25

فصل سوم.............................................................................................. 26

3-1: اهمیت استخراج:............................................................................. 27

3-2: استخراج روغن مرکبات در طی تولید:................................................. 27

3-3: استخراج‌ترکیبات طعم دهنده از میوه جات:............................................ 28

3-4: پایداری و کیفیت:............................................................................ 28

3-5: فرآیند استخراج با CO₂ :................................................................... 29

3-6:‌ترپن گیری روغن مرکبات با CO₂ فوق بحرانی:..................................... 30

3-7: الکل گیری آب میوه جات توسط scco₂ :............................................. 32

3-8: استریلیزاسیون و غیرفعال سازی آنزیمها با scco₂ :.............................. 33

فصل چهارم........................................................................................... 36

4-1: اهمیت بازگیری:............................................................................. 37

4-2: تخم کرفس:.................................................................................... 37

4-3: فلفل قرمز:..................................................................................... 39

4-4: پاپریکا:......................................................................................... 39

4-5: زنجبیل:........................................................................................ 39

4-6: جوز هندی:.................................................................................... 40

4-7: فلفل:............................................................................................ 40

4-8: وانیلین:......................................................................................... 41

4-9: هل:.............................................................................................. 41

4-10: رازیانه، زیره، گشنیز:................................................................... 42

4-11: سیر:.......................................................................................... 42

4-12: دارچین:...................................................................................... 43

فصل پنجم.............................................................................................. 44

5-1:‌ترکیبات ضدمیکروبی و آنتی اکسیدان:................................................... 45

گیاه اوکالیپتوس:...................................................................................... 46

نعناع:................................................................................................... 47

زعفران:................................................................................................ 48

5-2-‌ترکیبات ضدالتهاب:.......................................................................... 48

گیاه بابونه:............................................................................................. 49

5-3: آلکالوئیدهای ضدسرطان:.................................................................. 50

5-4: پلی فنل‌های ضدسرطان:................................................................... 51

5-5:‌ترکیبات دارویی عصاره چای:............................................................ 52

5-6: عوامل تنظیم کننده چربی:.................................................................. 53

فصل ششم.............................................................................................. 54

6-1: طبقه بندی آنتی اکسیدانها:.................................................................. 55

6-2: استخراج توکوفرول‌ها:..................................................................... 56

6-3: فلاونوئیدها:................................................................................... 60

6-4: استخراج فلاونوئید با scco₂ :........................................................... 61

6-5- استخراج کاروتنوئیدها با scco₂:...................................................... 62

فصل هفتم.............................................................................................. 64

7-1- اهمیت بازگیری:............................................................................. 65

7-2- روشهای استخراج:.......................................................................... 65

7-4- فراکسیون سازی PuFA از لیپیدهای حیوانی:........................................ 67

7-5- تصفیه و بوبری روغن‌های نباتی:....................................................... 68

7-6- فراکسیون سازی گلیسریدها:.............................................................. 70

7-7- بازیافت روغن از مواد حاوی روغن:.................................................. 72

7-7-1: روغن آفتابگردان:....................................................................... 73

7-7-2: روغن جوانه ذرت:...................................................................... 74

7-7-3: روغن تفاله پرسی زیتون:.............................................................. 75

7-7-4: روغن هسته انگور:..................................................................... 75

7-7-5: روغن گیری از لسیتین با scco₂ :.................................................. 76

7-7-6: چربی گیری و کلسترول گیری از مواد غذایی:................................... 77